Hodowlą pszczół zajmujemy się 1970 r. Obecnie pasieka składa się z kolonii w Księginicach Małych i w Bielanach Wrocławskich. Więcej o położeniu obu kolonii w zakładce Lokalizacja. Pomimo corocznych zmiany w stanie pni, łącznie liczba pszczelich rodzin w obu koloniach zwykle nie przekraczała dziesięciu. Docelowo jednak planujemy zwiększyć stan pasieki do 20 rodzin, po 10 w każdej kolonii. Mamy 19 uli różnego typu, w większości drewnianych. Wynika to z tego, że pochodzą one z różnych źródeł i lat. Część wykonał nasz mistrz sam w latach 1980. pozostałe kupiliśmy razem z pasieką Pani Wandy Mikrut w 1998 r. Przez lata przetestowaliśmy wiele rodzajów uli. Od roku 2010 wymieniamy stare drewniane ule na lekkie styropianowe wielkopolskie, które najlepiej odpowiadają naszym potrzebom. Więcej o historii pasieki w zakładce Historia. Poza hodowlą pszczoły miodnej, na ogródku trzymamy również pszczołę murarkę, o której więcej w osobnej zakładce.
    Na wyposażeniu pasieki znajdują się niezbędne w gospodarstwie sprzęty, m.in.: poidła, miodarka ręczna ze stali nierdzewnej, starsza miodarka ręczna ze stali ocynkowanej, zestawy sit nierdzewnych i miedzianych do odcedzania, pojemniki do przechowywania odwirowanego miodu, podkurzacze, odzież ochronna i wszelkiego rodzaju narzędzia.
    Regularnie dbamy o zdrowie i kondycję naszych pszczół oraz przestrzegamy zasad BHP, by produktom zapewnić jak najwyższą jakość. Nasz mistrz jako członek Koła Pszczelarskiego "Krzyki" w Dolnośląskim Regionalnym Związku Pszczelarskim korzysta z wielu ulg i ofert, które mają szczególne znaczenie w niedochodowej, hobbystycznej pasiece. Za pośrednictwem Koła zaopatrujemy się w lekarstwa, pokarm i matki dla pszczół. Nasza pasieka jest ubezpieczona od odpowiedzialności cywilnej.
    Dawniej okresowo wywoziliśmy pszczoły na rzepaki i wrzosy. Obecnie zaniechaliśmy tej praktyki, gdyż wg ostatnich badań nie pozostaje ona bez wpływu na kondycję kolonii. Rzepaki kwitną obficie w Masywie Ślęży, ale także w okolicach Bielan Wrocławskich, dlatego nasze pszczoły nadal wytwarzają miód rzepakowy. Prawie całkiem zaniechaliśmy produkcji wrzosowego miodu ze względu na konieczność wywożenia uli daleko w Sudety. Skład miodu zależy głównie od pogody i okresów kwitnienia poszczególnych gatunków roślin pożytkowych. Najwięcej pszczoły wytwarzają u mnie miodu wielokwiatowego, najmniej zaś spadziowego, a czasem jest tylko wielokwiatowy i rzepakowy. Więcej o miodzie w dziale Nasze miody. Z pasieki, liczącej ok. 7-9 rodzin, rocznie pozyskujemy ok. 150 kg miodu, 3,5 - 5 kg wosku i ok. 4 kg pyłku.