Miód jako dodatek do potraw znany jest od wieków. Przed pojawieniem się cukru trzcinowego, a następnie buraczanego, stanowił podstawowe słodziwo w kuchni narodów słowiańskich. Również w naszym domu rodzinnym był ważnym produktem, bez którego wiele specjałów obyć się nie mogło. Poniżej przedstawiamy nasze wypróbowane domowe przepisy, licząc że i naszym gościom przypadną do gustu.

Różne dania mięsne i dodatki

1. Złocista panierka miodowa do pieczonego drobiu
2. Panierka miodowa do mięs
3.  Marynata miodowa do mięs i wędlin
4. Sos pieczeniowy do dziczyzny z miodem
5. Domowa musztarda ziarnista miodowa.

Desery

1. Kutia
2. Gruszki pieczone w polewie czekoladowo-miodowej
3. Jabłka gotowane z cynamonem w syropie miodowym.

Wypieki

1. Chleb miodowy
2. Ciasteczka kruche miodowe
3. Ciasto czekoladowe z miodem.

Napoje bezalkoholowe i lecznicze

1. Cytrynada miodowa
2. Miód zamiast cukru
3. Mleko z masłem, czosnkiem i miodem
4. Napar z melisy i mięty z miodem.